Enchiladas Rancheras / Ranch Style Enchiladas

3 enchiladas de queso cubiertas con carne de cerdo salteada, tomate, cebolla, chile poblano y salsa para enchiladas. Adornadas con lechuga, crema agria y guacamole. / 3 cheese enchiladas topped with sautéed pork, tomatoes, onions, poblano pepper and enchilada sauce. Garnished with lettuce, sour cream, and guacamole.